1、1：把锅烧热，下些许生油。

(资料图片)

2、2：把切好的洋葱，或干葱头颗粒倒入爆香。

3、3：放入咖喱酱，翻炒至出味。

4、4：加适量土豆，胡萝卜，及炒过的鸡块翻炒片刻。

5、5：放入适量的开水煮开，炆煮约二十分钟。

6、6：最后加入少量的椰子汁和牛奶，再煮片刻即可。

7、调味料可适当添加。

8、不够辣，可加红辣椒粉。

9、因为有土豆，不必加芡粉也可以。

10、但要小心烧干。

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