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1、准备3斤左右的白酒。白葡萄酒不应该装瓶。最好是酿造高质量的散装白酒，闻起来或喝起来都很纯正。白葡萄酒最好存放在瓦罐里。

2、准备1000克黄皮，洗净晾干。

3、切掉黄皮的手柄，不要全部。你需要留一点，让黄皮慢慢发酵。

4、将黄皮用水和盐洗净。然后在过滤盆中晾干，最好是在阳光下。

5、最后在罐子第一层放一点冰糖，再放黄皮。这样一层冰糖一层黄皮。注意：罐子的盖子一定不能盖紧，需要留一个小缝隙透气。否则罐子会爆炸。

6、黄皮发酵的时候。是的，这酒味道很好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。